1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...继续阅读

既然是等爸妈一起回家吃，至少三道菜，考虑蔬菜、下饭菜、再加一道稍精致的菜，因此，推荐一组经典三人家常套餐，每道菜只需三步。简单易学的家常菜，无非就是三个方面：一是食材要大众简单，随便哪个菜市场或者超市 ...继续阅读

农村人真的很喜欢吃“合菜”，不管老少，不管是在自己家里，还是去赴宴，只要一起上桌，盘子基本就见底了。 大家一定很好奇什么是“合菜”。 其实“合菜”并不是大鱼大肉，而是一道很简单的素菜。1.只要你有白菜 ...继续阅读

说到萧山人最爱的街头小吃，油墩子必须要占一席！炸油墩的小摊一出，朋友圈随手发图配上定位，立马就有一堆人寻过去。但如今，萧山街头越来越难见到油墩子的身影，不少好这一口的人馋得要命，但去街上逛一圈也只能失 ...继续阅读

1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...继续阅读

厦门美食排行榜前十名：1、厦门沙茶面沙茶面是用闽南的油面，浇上用沙茶酱熬成的沙茶汤，添加自己喜欢的佐料，最后再淋一小勺辣油，口感咸辣香辣，回味无穷啊！2、厦门薄饼又叫春卷，用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、 ...继续阅读

分享生活，分享食物，分享快乐！今天给大家带来的是重庆人最喜欢的土豆做的江湖料理。是“土豆烧鸡工”。在重庆，“烧鸡工”是江湖料理中最美味的料理之一。今天我采用的是家庭方式，味道更强的接地气，适用家庭品味 ...继续阅读

素炒杏鲍菇烹饪食材：杏鲍菇1个、青椒1个随便）、小米椒1个随便）、生抽酱油5克、耗油5克、盐1勺子、黑胡椒少量、糖少量、植物油适当。烹制流程：1、准备一个块头大一点的杏鲍菇、一个青椒和一个红萝卜，那样 ...继续阅读

M87星系中心黑洞、人马座A、TON 618、OJ 287、天鹅座X-1、IGR J17091-3624、S5 0014+81、V404 Cygni、GRS 1915+105、黑洞合并事件GW1509 ...继续阅读

萝卜想要腌制得又脆又香，是有一定方法和技巧的，按照正确的方法腌制，才能达到更理想的美味效果。具体的腌制方法如下：1.白萝卜半根去皮切成片，加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上。2.姜、蒜、干红辣椒切碎， ...继续阅读